快乐的金鱼#全民赛西红柿炒鸡蛋#\r分类：创意菜，午餐\r\r需准备：西红柿：1个，鸡蛋：1个，盐：1克，沙拉酱：适量.无\r\r步骤：\r1. 西红柿一个，洗净，将皮儿浅浅划开十瓣。\r2. 将十瓣西红柿皮，从顶端向下削开，底部不要削断，然后从中间剖开，做成西红柿盅。\r3. 舀出的西红柿果肉，切小片。\r4. 打入一个鸡蛋，加1克盐，搅拌均匀。\r5. 锅内油热后，倒入蛋液。\r6. 因为西红柿果肉带有很多汁水，所以鸡蛋炒的非常碎，如果不喜欢这样的，可以在加鸡蛋和盐以前，控出一部分汁水。\r7. 翻炒熟以后，将鸡蛋碎和西红柿盛入盅内。\r8. 用沙拉酱画出眼睛和鱼鳞。\r9. 放几根蒜薹帽，当做水草。切几粒蒜薹摆开，就象鱼儿吐的泡泡，这道菜就完成了。